《舌尖上的德清》

之山恩篇-南路

山恩与水泽，淳厚的德清人糊口在这片地盘上

全草入药，夏、秋、冬日都可采收。具备清热解毒，凉血止血成果。用于赤子鹅口疮，牙痛，肺炎，赤子高热，风湿性关节炎，吐血，便血；突矬治乳腺炎，内伤出血；润嗓防暑。

口感高昂，回忆很久。滋味形似于马兰头，更胜于马兰头。

含肝糖、虫草酸、多种生物碱及麦角甾醇等。药理效用：1.提升免疫力；2.改革肾成效；3.抗疲乏；4.降血脂、降血糖、降血压；5.抗肿瘤；6.明目；7.改革寝息；8.抗辐射；9.镇痛、安定。

软糯、味鲜，正常用于点心。是德清众所周知的山里美食，做法繁杂。

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