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电视上关于儿童补锌的广告铺天盖地,有些爸妈看了之后,发现宝宝头发偏黄、免疫力差、食欲不振,就自然联想到是不是缺锌了,医院做微量元素检查。

然而,检查结果还真显示不少孩子“缺锌”,这怎么了得!赶紧各种锌剂补起来!

但是,你家孩子真的缺锌么?

1

微量元素检测缺锌不靠谱

目前世界范围内仍然缺乏敏感、特异的评价锌营养状况的检测指标。

锌在人体分布并不均匀,肝脏、骨骼肌、皮肤、毛发、指甲等含量较多,而血液中含量很少;

成年人血液含锌量不到总量的0.5%,其中血浆占12~13%,但血浆锌非常容易受饮食、感染、生长速度等因素影响,24小时内血浆锌的波动可达20%,并且浓度在早上8点达到峰值,傍晚下降到很低。

因此,世界卫生组织(WHO)等权威机构推荐下列两项作为锌缺乏风险的评估指标。

1.联合使用生化指标;(即测量血浆/血清中的锌含量)

2.日常膳食中的含锌量和反应儿童发育状况的一些功能性指标。

所以,光凭抽血检查就说咱孩子“缺锌”并不靠谱。

想精确评估儿童是否缺锌,不是单靠某一个指标就能下定论的,应该要结合膳食情况、发育指标,以及血液中的含锌量综合判断。

妈妈们一定要自信啊!

2

国内缺锌的孩子并不多

版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》显示,学龄前儿童每日平均推荐摄入锌的剂量为:

1~3岁是9mg(平均7.4mg)

4~7岁是12mg(平均8.7mg)

现在看来,这个数据是明显偏高了。

根据年第四次全国营养调查数据显示:

2~6岁学龄前儿童锌摄入量均值为6.6mg(目前没有更新的全国性调查数据)。

但是因为参考的是上面这个年的指标,所以调查的数据显示国内儿童缺锌的比例相当高,结果就是很多孩子“被缺锌”了。

当时某项研究显示,抽血检查显示的儿童缺锌比例达到了44.3%;而另有一项研究结果显示,有62.9%的儿童锌摄入不足(低于平均摄入量)。

有很多家长就是被这样的数据吓到了,如果再加上孩子挑食、瘦小、动不动发皮疹,怎么看都觉得自家孩子也属于缺锌一族。

年,惊天逆转。(说明我们错了13年么……哭)

年,《中国居民膳食营养素参考摄入量》数据更新了,关于儿童推荐的锌摄入量有了较大调整:

1~3岁为4mg(均值为3.2mg),4~7岁为5.5mg(均值为4.6mg),比之前的推荐摄入量降低了很多。

对照新的标准来,就会发现一般的摄入水平完全过关!所以我们才说,真正缺锌的孩子并不多。

3

缺锌的症状太没特点

常见的缺锌症状有:

味觉障碍,偏食,厌食或异食;

生长发育不良,矮小,瘦弱;

腹泻;

皮肤干燥,皮疹;

伤口愈合不良,反复性口腔溃疡

……

真的好多啊。

但这些症状一点也不特殊,其他疾病可能也会出现,说不定环境啊、气候啊、甚至心情都可能引发这些症状,凭啥说一定是缺锌才导致的呢?

再说啦,生长发育的评估又是一个复杂工程,其实有太多发育正常的孩子被冤枉成矮小啊、发育不良啊,各位家长就别太逞强去自己评估了,还是交给专业的医生吧。

还是那句话,仅从某一个方面就判断缺锌都是耍流氓!

▲你才缺锌,你们全家都缺锌

4

怎么判断孩子缺不缺锌?

前面说了,判断是否缺锌,要结合多项指标,包括评估饮食、抽血化验、生长发育评估等。

但是绝大多数孩子都不缺锌,没必要每个人都去做后面两项检查。

请各位家长相信,只要饮食均衡、没有其他影响锌吸收的疾病,孩子基本上不会缺锌。

因此,但凡有点担心孩子缺锌,医院甚至抽血检查,先看看孩子饮食中的锌含量是否足够吧,这是评价孩子是否缺锌的最简单可行的方法。

▲吃嘛嘛香,身体好

  如今,补锌已成为人们继补钙之后,   不挑食就不会缺锌

  尽管锌是人体必需的一种微量元素,如果缺乏会导致婴幼儿厌食、生长缓慢,成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题,但是锌作为一种微量元素,人体每天的需求量并不大。

  0~6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7~12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增。很多食物中都有锌,只要正常饮食,就不会出现缺锌问题。只有长期严重偏食、素食、营养不良的人才有可能缺锌。

  锌补过头了,有害

  锌是婴幼儿生长发育过程中必不可少的营养物质,缺锌可引起食欲减退、异食癖、免疫功能降低,严重缺锌可导致认知行为改变,影响智力发展,导致成熟延迟等问题。但是并不表示锌越多越好,人体对锌的需要是有限的,服用锌过量,不但无益,反而有害,甚至可致中毒。对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。

  服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。

  要不要补锌,最好做个检查

  那么,如何才能确认宝宝是否缺锌呢?

  专家提醒,社会上一些关于儿童头发黄、有多动症倾向,就是缺锌的说法,其实都很片面。要明确是否缺锌,医院做个化验,若血锌检测低于正常值,结合临床症状、膳食状况等进行综合分析后,才应考虑适当补锌。而且,缺锌不严重时,药补不如食补。我们日常吃的很多食物中都含有丰富的锌,从食物中补充锌元素是完全可以的。

  对于不吃荤菜的宝宝来说,蔬菜、水果中同样含有锌,花生、核桃、栗子等坚果也是宝宝补充锌元素的很好选择。

既然是不需要的东西,我还是不建议随便补的,保证孩子的饮食均衡更重要。如果这一点做到了,就不要无谓的担心。

总而言之,养孩子这事儿容易焦虑,咱们还是得讲究科学的方法,没事就别给自己找事儿啦!

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