鸭脚木蜜，也称鹅掌柴蜜。源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。故俗称：“冬蜜”是一种难得的冬蜜品种，色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带有特有苦味。除具有蜂蜜之清热，补中，解毒，润燥等功效外，还有发汗解表，能袪风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛，心脏病，高血压，胃及十二指肠溃疡，关节炎，神经系统疾病有好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。

鸭脚木蜜的特点

鸭脚木蜜是一种特点十分突出的蜜种，这种蜂蜜的外观比其他蜂蜜的颜色都要浅一些，是一种乳白色的样子，另外它的粘稠度也比较高，而且结晶现象也十分常见。

鸭脚木蜜的功效

1、鸭脚木蜜是一种天然的消火良药，它对人体中的链球菌、革兰阳性细菌有很好的杀死功效。另外这种蜂蜜的搞腐能力也特别强，可以当作外伤药物使用。据说这种蜂蜜涂抹在伤品上之后，不但能避免感染，更能止疼和促进伤口的快速愈合。

2、经常食用鸭脚蜂蜜增加人体本身的抗病能力。因为这种蜂蜜中含有大量的酶和矿物成份，这些物质在人体中协同以后，人体的抗病能力就会大大加强。食用方法也很简单，只要坚持在每天晚上睡觉之前饮用一杯稀释后的鸭脚木蜜水就可以了。

3、鸭脚蜂蜜中的多维生素可以起到缓解人们情绪的作用，对人体的精神紧张以及失眠多梦有很好的调理作用。